SALVUEROS GARNACHA GRIS
D.O. CIGALES
Sabías que …
Salvueros Garnacha Gris con Denominación de Origen Cigales, racimos seleccionados cuidadosamente de nuestros viñedos propios en el año 1933 de la variedad Garnacha Gris, plantados en el Pago de los Mimbreros (Mucientes), sobre terreno arcilloso.
Conservación y Consumo Preferente
Consumo Preferente: Servir el vino a unos 7-8ºC.
Hasta febrero del año siguiente a la añada, si bien puede degustarse a partir de esa fecha.
Notas de Cata:
Vista
Capa muy pálida con ribete rosáceo que recuerda al color del maquillaje. Conjunto visual de gran viveza, con mucho brillo y luminosidad.
Olfato
Agradable e intenso. Aroma de frutos rojos silvestres sutilmente combinado con notas cítricas. También encontramos aromas florales y tropicales. Conjunto complejo, delicado, de gran elegancia y armonía.
Gusto
Ágil en el paladar. De entrada suave, es un vino fino y delicado que se bebe bien. La combinación de carbónico, que picotea alegremente en la punta de la lengua y de la acidez que nos proporciona sensaciones de frescor, otorga al vino un carácter muy marcado en el inicio de la boca. En el retrogusto aparecen notas cítricas muy nítidas.
SUGERENCIAS Y MARIDAJE
QUESOS
SUSHI
PAELLAS
CEVICHE