SALVUEROS GARNACHA GRIS

D.O. CIGALES

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Sabías que …

Salvuero Garnacha Gris con Denominación de Origen Cigales, racimos seleccionados cuidadosamente de nuestros viñedos propios de 75 años plantados en el Pago de los Mimbreros (Mucientes), sobre terreno arcilloso.

Conservación y Consumo Preferente

Consumo Preferente: Servir el vino a unos 8-10ºC.

Hasta diciembre del año siguiente a la añada, si bien puede degustarse a partir de esa fecha.

Notas de Cata:

Vista

Capa muy pálida con ribete rosáceo que recuerda al color del maquillaje. Conjunto visual de gran viveza, con mucho brillo y luminosidad.

Olfato

Agradable e intenso. Aroma de frutos rojos silvestres sutilmente combinado con notas cítricas. También encontramos aromas florales y tropicales. Conjunto complejo, delicado, de gran elegancia y armonía.

Gusto

Ágil en el paladar. De entrada suave, es un vino fino y delicado que se bebe bien. La combinación de carbónico, que picotea alegremente en la punta de la lengua y de la acidez que nos proporciona sensaciones de frescor, otorga al vino un carácter muy marcado en el inicio de la boca. En el retrogusto aparecen notas cítricas muy nítidas.

SUGERENCIAS Y MARIDAJE

QUESOS

SUSHI

PAELLAS

CEVICHE